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Beschreibung
Die Ries'Soupe wurde von Didier Roeckel, Küchenchef und Inhaber der Couronne in Scherwiller, 1996 anlässlich des ersten Sentier Gourmand® kreiert. Die Idee war, ein Gericht auf Riesling-Basis zu kreieren, wobei Scherwiller einer der Höhepunkte dieser Rebsorte im Elsass ist. Ries'Soupe ist heute eine eingetragene Marke.
Horaire(s) d'ouverture
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Période du 03/01/2025 au 23/12/2025Lundi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mardi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mercredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Jeudi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Vendredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Samedi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Dimanche de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Période du 26/12/2025 au 30/12/2025Lundi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mardi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Vendredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Samedi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Dimanche de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30
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