Ungewöhnliches Dinner am Fuße der Destillierkolben

Die Destillerie Lehmann öffnet ihre Türen für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis! Tauchen Sie ein in das Herz des Ungewöhnlichen und genießen Sie ein außergewöhnliches Abendessen, das in der Destillieranlage zubereitet wird!"

Tauchen Sie ein in das Herz des Ungewöhnlichen! Genießen Sie unser außergewöhnliches Abendessen, das in unseren Destillierapparaten gekocht wird.
Die Destillerie Lehmann destilliert das ganze Jahr über, um Ihnen hochwertige Spirituosen anzubieten, die bei diesem besonderen Anlass und zu Ihrem größten Vergnügen zum Kochen der Gerichte dienen, die von Chefkoch Hubert Maetz vom Restaurant Le Rosenmeer in Rosheim zubereitet werden. Seine authentische, großzügige und feine Küche hebt die lokalen Farben und saisonalen Produkte für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis hervor.
Die Weine der Domaine Jacques Maetz in Rosheim werden Ihr Essen begleiten. Sie stammen aus biologischem und/oder naturnahem Weinbau, werden ausschließlich mit der Kraft der Hand gelesen und vom Chefkoch Hubert Maetz selbst zusammengestellt.
Entdecken Sie nach diesem denkwürdigen Essen die Kunst des Destillierens und der Assemblage bei einer exklusiven Besichtigung der Destillerie in Begleitung von Herrn Lehmann. Umgeben von den Reifefässern wird er Ihnen das einzigartige Erlebnis einer Fassprobe und der Herstellung Ihres Digestifs anbieten.
Dieser Abend wird Ihre Geschmacksknospen zum Staunen bringen und Sie in die Welt des Maître Distilllateur und Maître Restaurateur eintauchen lassen!

Das Menü
Aperitif: Signature Cocktail und Amuse-Bouche
Vorspeise: Confit de Légumes d'été, Thon snacké au Gin Oh La La!
Hauptgericht: Geflügel vom elsässischen Bauernhof und Neukohl mit Marc de Gewürztraminer
Dessert: Tartelettes feuilletée aux Mirabelles confites dans l'alambic
Digestif: von Ihnen zusammengestellt, während des Workshops zubereitet.

Die Aktion "Vos Diners Insolites en Alsace" wird in Partnerschaft mit der Fédération des Chefs d'Alsace, der Association Etoiles d'Alsace und Alsace Destination Tourisme organisiert.

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