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Philippe und Corinne Kirmann bewirtschaften 10 Hektar Weinberg und stellen das gesamte Sortiment der elsässischen Weine her, wobei sie bei der Ausbeute auf die Umwelt Rücksicht nehmen: die Weinlese geht von Hand von statten. Sie werden mit Freude empfangen und können die verschiedenen Weinsorten probieren.