Couleurs d'Automne à Obernai
L’automne haut en couleurs
Escapade flamboyante au cœur de l’été indien
Tous les amoureux de l’Alsace vous le diront : l’automne se prête merveilleusement à la découverte de la région !
Obernai et ses alentours ne sont pas en reste : entre promenade dans le vignoble, randonnée en forêt à la découverte de ruines médiévales, balade à vélo à travers les étendues de choux ou simple flânerie au cœur de la ville, l’automne est une douce parenthèse où l’on prend le temps de contempler le spectacle que nous offre la nature. Cette saison offre également de nombreuses opportunités gastronomiques pour les plus gourmands.
La choucroute : la star de l’automne
En Alsace, le mois de septembre est synonyme de vendanges et de récoltes parmi lesquels l’emblématique chou à choucroute. La fin de l’été marque, en effet, l’arrivée de la choucroute nouvelle qui donne lieu à de grandes fêtes.
C’est une immersion au cœur du pays du chou qui vous est proposée pendant la quinzaine de jours dédiée à ce mets emblématique.
Du champ à l’assiette, découvrez les étapes de fabrication de la choucroute d’Alsace et différentes déclinaisons gourmandes lors de circuits en minibus cabriolet ou à vélo.
A Obernai, l’automne est l’occasion de vivre une expérience unique au cœur du vignoble !
Les caves tournent à plein régime, les vendangeurs s’activent dans les parcelles. Poussez la porte des domaines, c’est découvrir l’univers fascinant du travail du vin, de la récolte dans les vignes à la maturation dans les tonneaux. C’est aborder la variété des cépages, l’importance du terroir et l’art de l’assemblage.
Lors du Fascinant Week-end, évènement oenotouristique national, participez à des dégustations insolites, des visites de cave ou un repas au pied des alambics dans la plus ancienne distillerie d’Alsace…
BiObernai : le salon de l’agriculture biologique
Organisé depuis 2004, dans l’esprit convivial d’un grand marché à ciel ouvert face aux remparts de la ville, BiObernai, le salon de l’agriculture biologique en Alsace, invite chaque année près de 25 000 visiteurs à venir se plonger dans l’univers de la "culture bio", devenue aujourd'hui un véritable mode de vie, plus sain, en adéquation avec des valeurs envionnementales, éthiques, éco-responsables.
Les Journées du Patrimoine
Obernai et les communes environnantes vous ouvre les portes de leur patrimoine. Un voyage dans le prestigieux passé de nos régions qui donne à voir les trésors de l’Histoire et les merveilles de l’architecture. Des châteaux aux bâtiments médiévaux en passant par des endroits plus secret, profitez de ce week-end du mois de septembre pour découvrir les richesses du Pays de Sainte Odile.
